イタリア・サルディーニャ農家民宿めぐり13(Santu Marcialisと村祭) by のざけん

 サルディーニャのアグリツーリズモ(農家民宿)「Santu Marcialis」...

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コイン精米所 by みゃー介

 脱穀をしても、精米をしてモミガラとお米を分離しなければ食べられない。  私達は...

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稲刈り鎌と草刈り鎌 by みゃー介

 今回は道具について少し。  右にあるのが稲刈り鎌で、左にあるのが草刈り鎌です。...

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イタリア・サルディーニャ農家民宿めぐり12(有機農家の組合とビーチ) by のざけん

有機農家の協同組合「S'atra Sardigna(サトラ・サルディーニャ)」の事務所を訪問することにしていた。この組合は、南イタリアでも有数の規模と歴史を持つ有機生産者団体らしい。

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