のざ研【風土・食・農林漁】

アメリカNY州農家製無殺菌乳チーズ応援の集い@CUNY, NYC

　３月下旬のコーネル春休みNYC滞在中。ニューヨーク市立大学（CUNY）のエクス...

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Raw Food レストラン"Pure Food and Wine"でベジィなディナー@Union Square, NYC

　３月下旬のコーネル春休み期間のNYC滞在。この日のディナーは、Union Sq...

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Cornell 大学ブランド乳製品（さらに続く）アイスクリーム＆ソルベ

　４月中旬、イサカもやっと春らしくなってきた。最高気温は２０度近くになる日が続く...

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コリアンタウンの韓国家庭料理でランチ "Kunjip"@32St,NYC

　３月下旬、コーネル大学春休み期間のNYC滞在中、32Stのコリアンタウンの韓国...

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Cornell 大学ブランド乳製品（続）カップ入りアイスクリーム３種

　以前に予告したコーネルブランドのアイスクリームの現場に、予期せぬ幸運な遭遇を果...

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